Desarrollado con grano
de la zona de Paredones y Pichilemu.
Tras años de
investigación sobre el milenario grano americano, los profesores Eduardo Castro
y Luis Puente de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmaceúticas,
desarrollaron el "Suplemento Alimenticio Quinoa", producto que apunta
a complementar los requerimientos nutricionales de la tercera edad. El producto
tiene la ventaja de ser natural, y contener las propiedades excepcionales de la
quínoa: proteína de buena calidad, fibra, vitaminas y minerales.
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